Die Zeit
Geschmorte Auberginen: Schön salzig-süß schmoren
In Sojasoße, Sake und Sesamöl geschmort, werden diese Auberginen zur pikant-nussigen Seelennahrung. Dazu reicht eine Schüssel Reis, dann bleibt’s sogar vegan.
The full story stays with the newsroom. We keep the headline and a short deck.
Continue at Die Zeit
